どうでもいいですが、ここで出てくる海苔は韓国海苔です。最近は日本のスーパーにも普通に売られているので、かなり入手しやすくなりました。
キムチも割とおいしいものがスーパーで入手できます。あるいは筆者が日本の味に慣れてしまったのかも知れませんが...